So schmeckt der Sommer: Gegrillte Zitronenlimonade
Der Sommer ist in vollem Gange und was gibt es Schöneres, als an einem heißen Tag zuhause zu entspannen und sich mit einer erfrischenden Limonade zu verwöhnen? Heute zeigen wir euch den Trend des Sommers 2023: Limonade mit gegrillter Zitrone. Das erfrischende Getränk kombiniert die klassische Zitronenlimonade mit einem Hauch von rauchigem Geschmack und wird garantiert der Hit auf eurer nächsten Sommerparty!
Der Zauber der gegrillten Zitronen: Der geheime Schlüssel zu der fruchtigen Limo liegt natürlich in den gegrillten Zitronen. Indem wir die Zitronen auf dem Grill leicht karamellisieren, bringen wir ihre natürliche Süße und Säure hervor und verleihen ihnen einen rauchigen Twist. Das Ergebnis ist eine Limonade mit einem intensiveren und komplexeren Geschmack als die herkömmliche Variante.
Das Rezept:
ZUTATEN:
125 ml Honig, brauner Zucker oder ähnliches Süßungsmittel
6 Zitronen
2-3 cm Stück Ingwer
750 ml Schwarzer Tee
Minze
SCHRITT EINS
Einen Tag vorher Eiswürfel mit fein geschnittenen Minzblättern einfrieren. Keine passende Form vorhanden? Im Blickpunkt in Lingen & Rheine gibts zahlreiche Silikonformen - in unterschiedlichen Formen & Farben. Der Vorteil? Die Eiswürfel lassen sich leicht lösen und die Form kann anschließend einfach gesäubert werden.
SCHRITT ZWEI
Schwarzen Tee mit Honig & Ingwer in Scheiben geschnitten in ein Gefäß gießen und nach Angaben des Tees ziehen lassen. Kalt stellen/abkühlen lassen.
SCHRITT DREI
Die Zitronen halbieren und kurz auf den Grill legen. Wichtig: Die Zitronen müssen goldbraun sein. Anschließend die Zitronen auspressen und in Karaffe füllen. Mit Teegemisch und Eiswürfeln auffüllen.
SCHRITT VIER
Eistee in kleine Gläser füllen und kalt genießen!
Mit stylischen Gläsern, einer funktionalen Karaffe, Glasstrohhalmen und einem sommerlichen Tablett könnt ihr die Limonade zu einem optischen Highlight verwandeln. Diese und viele weitere Variationen erhaltet ihr in eurem Blickpunkt in Lingen und Rheine oder natürlich online in unserem Blickpunkt-Shop.